Larse Farms, Inc.
Larse Farms Sweet Darling Sales Inc. global first priority is safety

  • Larse Farms SOP

    Protocolo de Saneamiento COVID-19 - Supervisores y conductores
    • Document: SOP no_ 02-11 Record ID 350   (English Doc Record ID 331)
    • Field Sanitation
    • Standard Operating Procedure [SOP]
    • GLOBAL.G.A.P. SOP   |   All Farm
    • GAP-SOP
      Approbado por John Larse, Revision no_ 1    2020.05.11

      Who or What:
      Los empleados corren el riesgo de infecci—n por la propagaci—n del coronavirus (COVID-19) y pueden enfermarse y transmitir la infecci—n a otros empleados.

      Where:
      Todos los lugares de trabajo, incluidas oficinas, veh’culos, tractores, refrigeradores, campos, as’ como áreas de la comunidad pœblica (estaciones de servicio, tiendas).

      Concern:
      El virus COVID-19 es una infecci—n respiratoria altamente contagiosa que puede variar desde una enfermedad leve hasta la muerte para poblaciones de alto riesgo.

      Las personas en los condados de Santa Cruz y Monterey han dado positivo por el virus a partir del 9 de marzo de 2020. Las personas que viajan a otras ciudades o est‡n cerca de muchas otras personas tienen un mayor riesgo de exposici—n.

      El virus se transmite de persona a persona y se puede contraer al tocar superficies contaminadas. Los s’ntomas principales son

      • fiebre
      • tos
      • falta de aire

      Contaminant:
      Enfermedad del Coronavirus 2019 (COVID-19)
      Prevention Procedure:
      Los siguientes protocolos son adicionales a los procedimientos existentes de lavado de manos y desinfecci—n.

      Los trabajadores de cosecha deber‡n estar organizados en grupos. Los grupos ser‡n etiquetados A, B y C dentro de cada equipo.

      Personas que viven en las misma casa o q personas que viajan juntas para ir a trabajar en al mismo automovil deben trabajar en el mismo equipo y mismo grupo de A, B or C.

      Los empleados deber‡n mantener una distancia de al menos 2 metros entre los otros trabajadores mientras est‡n trabajando.

      Cada grupo commencera su lonche en un intervalo de tiempo separado en secuencia de los otros dos grupos.

      Al comienzo del turno y despuŽs de los descansos y los períodos de comida, las superficies de trabajo deben limpiarse con una soluci—n desinfectante que elimine virus. El desinfectante preferido es una soluci—n de blanqueador de 200 ppm. Como alternativa, se utiliza alcohol isopropílico al 70% o m‡s o toallitas desinfectantes dise–adas para matar virus. Cualquier superficie que entre en contacto con alimentos o recipientes de alimentos debe usar solo agentes desinfectantes aptos para alimentos aprobados.

      Los trabajadores de la cosecha deben recibir instrucciones de no tocar las mesas y otras superficies de trabajo que se utilizan en el proceso de cosecha. Estos incluyen (pero no se limitan a) lo siguiente: perillas de puertas, telŽfonos (m—viles y l’neas terrestres), instrumentos de escritura, volantes, manijas de puertas, palancas y perillas, sillas, mostradores, lavabos y grifos, dispensadores de jab—n, asientos de inodoro, mesas , impresoras / m‡quinas de fax, manijas de cafetera, manijas de dispensador de agua, insignias y sondas, y manijas de carrito de fresa.

      A partir del 4/2/2020, Mayordomos debe usar una máscara facial protectora o una cubierta, como una m‡scara antipolvo o un pa–uelo.

      A partir del 20 de Abril 2020, todos los trabajadores deben usar revestimientos faciales.

      Los empleados con afecciones respiratorias existentes que se ver‡n agravadas por una cubierta facial est‡n exentos de este requisito. Los empleados deben presentar una nota del mŽdico que dice que les excluya de usar una m‡scara facial.

      El trabajador que actœa como inspector de bayas debe usar un protector facial de pl‡stico adem‡s de una cubierta facial.

      Cuando sea necesario trabajar a menos de 6 pies de otro trabajador: los empleados deben lavarse las manos o usar desinfectante para manos antes de entrar en un perímetro de 6 pies de otra persona (es m‡s probable que la suciedad en sus manos atraiga / contenga virus). P—ngase la máscara y dŽjela en su lugar hasta que esté fuera del radio de 6 'de otra persona por un tiempo. Al viajar en vehículos con otra persona, no es una buena idea tener las ventanas abiertas (si hay virus presente, podría volar dentro del autom—vil). El aire acondicionado pasa por filtros. Usar una m&aactue;scara.

      Los conductores de camiones deben completar los procedimientos de limpieza de toallitas con spray de alcohol isoprop’lico para los equipos de recolecci—n (inicio del turno, despuŽs de los períodos de comida y ambos descansos).

      Todos los empleados que est‡n en la comunidad mientras est‡n de servicio deben tomar las siguientes precauciones: se deben usar guantes desechables al tocar bombas de gas, cajas registradoras o teclados, manijas de puertas o cualquier otra superficie. Los guantes deben ponerse antes de salir del veh’culo. Los guantes deben quitarse y desecharse inmediatamente antes de volver a ingresar al veh’culo.

      Los empleados deben mantener una distancia de al menos 3 metros (10 pies) de otras personas siempre que sea posible. Una vez que ingrese al veh’culo, se debe usar desinfectante para manos.

      Durante los descansos y los per’odos de almuerzo, se les debe aconsejar a los empleados que mantengan una distancia de al menos 3 metros (10 pies) de otras personas segœn el consejo de los CDC.

      Los empleados enfermos NO deben venir a trabajar.

      Si un mayordomo sospecha que un empleado est‡ enfermo o tiene fiebre, el empleado debe ser enviado de inmediato a casa o a la cl’nica de atenci—n mŽdica correspondiente, si corresponde.

      Los empleados con fiebre o tos no pueden trabajar.

      Los empleados deben evitar tocarse la cara, los ojos, la nariz y la boca. Los empleados deben lavarse las manos regularmente durante al menos 20 segundos con agua y jab—n (al comienzo del turno, despuŽs de todos los descansos y almuerzos). Los empleados clave (no recolectores) deben lavarse las manos dos veces (lavar 20 segundos, enjuagar, lavar 20 segundos, enjuagar, secar las manos). Si un empleado se encuentra en un lugar de trabajo donde no hay instalaciones para lavarse las manos, se debe utilizar desinfectante para manos. Cada cami—n o otro lugar de trabajo debe tener una botella de desinfectante para manos y mœltiples juegos de guantes desechables disponibles. Los empleados deben lavarse / esterilizarse las manos despuŽs de toser, estornudar o sonarse la nariz.

      El mostrador de los camiones de comida debe esterilizarse antes de que los empleados se acerquen al cami—n de comida.

      Los empleados deben lavarse / esterilizar sus manos:

      • inicio del turno
      • fin del turno
      • antes y despuŽs de comer o usar el ba–o
      • despuŽs de una estrecha interacci—n con otras personas
      • despuŽs de contratar superficies o herramientas compartidas
      • antes y despuŽs de usar máscaras o guantes
      • despuŽs de toser, estornudar o sonarse la nariz

        Tenga la seguridad de que estar‡ seguro cuando siga los protocolos COVID.

        Todos los empleados deben permanecer vigilantes para minimizar el riesgo.


      Protocol, Policy or Correction Procedure:
      Mayordomos y otros empleados clave del rancho deben notificar a la oficina del rancho inmediatamente si sospechan que un empleado puede estar enfermo oh ha estado expuesto a alguien que est‡ enfermo con COVID-19 (síntomas de fiebre, escalofr’os, tos o falta de aliento).

      Como m’nimo, Larse Farms seguir‡ las pautas recomendadas por los CDC o del condado en el momento en que se identifique a la persona enferma. La oficina debe documentar el nombre de la persona sospechosa, as’ como su supervisor, y registrar todas las acciones tomadas. 

      Todos los empleados clave, incluidos supervisores, gerente y administradores, deben supervisar al personal para garantizar el cumplimiento de los protocolos COVID-19. 

      Los empleados m‡s fr’os / atestados deben notificar al Gerente. Los administradores deben notificar a la oficina administrativa central de inmediato.

       

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